【話題】マツコが持論「東京湾の魚が美味しい理由は…」




(出典 img.sirabee.com)



1 ネギうどん ★ :2023/06/03(土) 10:42:11.84ID:zZ4JiqA19
 タレントのマツコ・デラックスが5月29日、月曜コメンテーターを務める「5時に夢中!」(TOKYO MX)に出演。東京湾の魚、とりわけアジが美味しい理由について持論を語った。

 番組では、人気飲食店やテーマパークのアトラクションの待ち時間についてトークを展開。月曜コメンテーターで投資家の若林史江氏が、神奈川県の横浜・八景島シーパラダイスに子供と行った際、釣った魚を調理してもらうのに1時間待ったことを明かした。

 マツコは「あの海で釣った魚を1時間も待って食べようとしていることが恐ろしい」と引き気味だったが、若林が釣り堀で釣った魚であることを告げ、マツコもひと安心。すると、マツコは話題の矛先を変え、「東京湾って、ちょっと汚いから美味しいんだって、お魚が。きれいなところの水だと(魚が)筋肉質で、味があまり濃くない。人間が排泄した栄養を(エサにしているから美味しい)」と持論を展開し、「東京湾では回遊しないアジがいるのよ。だから脂が乗っている。いいもん、食っているのよ」と説明した。

「マツコが言っているのは、東京湾の金アジだと思います。金アジは回遊せず、東京湾の豊富な栄養素をエサにしていることから脂の乗りが非常によいことで知られています」(釣り誌ライター)

 では、東京湾の?汚れ?はどうか。

「東京湾の汚れの大きな原因は、トイレや台所などの生活排水です。東京都の多くの下水道では、生活排水と雨水は1本の管にまとめられています。大雨が降ると汚水の処理が間に合わず、そのまま川へ流れ込み、東京湾の汚染の一因となっています」(前出・釣り誌ライター)

 東京湾の水質改善は進んでいるので、もちろん、そこで育った魚を食べても問題はない。マツコにも金アジを食べていただきたいものだ。

https://asagei.biz/excerpt/59716





4 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:46:08.86ID:Ph+LMLt+0
流石船橋出身
あっち側の魚介類は味が濃い

8 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:48:20.92ID:0kQ2tZW90
マツコが言う事は正しいみたいなの許せん

9 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:48:26.68ID:FnbGgm6V0
牡蠣とかアサリとかメチャ味が濃いよな、

31 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:58:04.54ID:STnh84FA0
>>9
貝はヤバい

10 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:49:14.59ID:bAEhiW7a0
あーあ公然のタブーに触れてしまった

13 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:51:08.31ID:PytZtPVi0
東京湾の魚が美味しいと定義されてるからだろ。
昔の江戸前は東京湾の食材で、それが美味しいと定義された訳だ。

36 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:01:14.74ID:urJuX00g0
>>13
マグロも獲れたんだね

14 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:51:09.75ID:/jdSzqPO0
美味しいかどうかは疑問だけど、綺麗過ぎると魚が減るのは有名な話。

17 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:51:33.34ID:KADWPOEc0
普通に地方の魚の方が美味しいんだが

22 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:53:46.56ID:y873A1Kx0
>>17
明石のこいよ
魚の棚においでよ

20 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:53:10.41ID:O6DaRnEC0
マツコと有吉をご意見板みたいに扱うのやめな

24 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:54:50.31ID:8tiAsZ2T0
美味しいと思ってるのトンキンだけだろ
静岡の魚の方が数倍美味かったわ

28 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:57:05.09ID:dfLb+N7I0
えーじゃあ下朝鮮の近海の魚は無茶苦茶おいしいはず

49 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:13:13.24ID:sdLK94KJ0
>>28
アレは全てにおいて毒だから絶対に美味くなどならん

29 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:57:15.07ID:iREzVRcw0
そもそも環境保護で言うキレイが生態系により良いなんて分からないもんね。山でBBQやって食い残し置いて行ったらそりゃゴミだけど、生き物的には有り難い訳じゃん。

30 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:57:19.03ID:1Hbw6Huu0
逆に潮の流れがある身が締まった魚も旨いんだろ
旨い理由付けを適当に当てはめてるだけじゃね?

32 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:58:36.64ID:Iyp3zNG00
じゃ潔癖症のマツコは食わないだろ

33 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 10:59:21.36ID:iREzVRcw0
ただトイレの排水は人間が摂取した薬剤やサプリの余剰分が流れちゃうから、それが生態系に与える影響とか指摘されてるよな。特に貝とかはちょっと流石にこわいな。

35 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:00:12.64ID:XJVZecuw0
黄金アジに改名

40 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:04:10.88ID:9B3I4vUc0
街中華じゃないんだから

42 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:04:29.94ID:rhjPKzSm0
東京湾の魚は美味いのか
地方にゃ回ってこないから関係ないな

43 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:04:44.60ID:A4JfZpLu0
海って凄いよなあ放射性物質でさえ希釈する

44 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:05:40.78ID:TE60AD9Z0
南国の透き通った海にいるお魚
不味いらしいで

45 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:05:53.73ID:sSXnFO7d0
普通に近いから鮮度が良いってだけだろ。

46 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:08:17.24ID:coGQXsuU0
江戸前の穴子は飛びきり、そういう場所に生息してるらしいな

47 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:09:59.54ID:5tg9ENzJ0
関西では問題になってるけどキレイすぎる海は駄目だわな

51 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:14:31.40ID:fzZVnbRb0
どこ産か言わずに食っても分からんだろ
しかもデブって何食っても美味いと感じる

54 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:16:55.59ID:/XlbKfPA0
そもそも釣りの餌のあのキモいゴカイみたいなのをバクバク食ってる魚やぞ??
ハラワタ出したら釣り針だビニール片だ小魚だ未消化のもんも一杯入っとるがな。

嫌なら水耕栽培の草でも食ってろ
美味しい魚は俺が食うから。

56 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:17:34.21ID:Pt0ZmL4m0
東京の高級な店で食うからだろ
地方の漁港の方が美味しいわ

58 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/06/03(土) 11:18:48.03ID:yHoTGv6k0
純水には生物は住めない


(出典 マツコが持論「東京湾の魚は美味しい」)


海が濁ってるのはプランクトンが多いからなのでは?
それだけ東京湾には餌が多いってこと